Am leckersten schmecken die blaubereiften Früchte erntefrisch direkt vom Baum – natürlich Bio und direkt von der eigenen Wiese in Asbach.
Wir haben sie gemeinsam mit Teilnehmer*innen der Tagesstruktur gepflückt, sie in Zwetschgen -Kuchen verbacken sowie Latwerge und Pflaumengelee daraus gekocht. Lecker!
Wir brauchen dafür folgendes:
3 Kilogramm sehr reife Zwetschgen
800 Gramm Zucker
3 Stück Sternanis
2 Stück Zimtstangen
10 Stück Nelken
Guten Appetit!